Rekomendasi Kuliner Lombok ini kami sajikan untuk anda para wisatawan lokal maupun manca negara yang ingin berencana berlibur atau mengunjungi pulai lombok. Disini yang kami sajikan hanya 5 jenis kuliner khas lombok yang tentunya wajib anda nikmati ketika berada di lombok.
Beberapa kuliner tersebut banyak menjadi topik pembahasan sekitar kuliner karena rasanya yang khas dan nikmat tidak sedikit dari para wisatawan menjadikannya sebagai oleh-oleh. ini dia 5 rekomendasi kuliner khas lombok yang dapat kami sajikan :
1.Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar taliwang merupakan salah satu kuliner khas yang ada di pulau lombok, Di sajikan dengan cara di bakar kemudian di lumuri dengan bumbu khas taliwang yang membuat cita rasanya menjadi nikmat. Ayam bakar taliwang sering kali menjadi incaran para wisatawan lokal maupun manca negara. sehingga sangat di sayangkan jika ketika anda berkunjung ke pulau lombok jika tidak sempat menikmati kuliner yang satu ini.
Ayam bakar taliwang berasal dari desa karang taliwang kec. cakra kota mataram provinsi ntb, sehingga kami sangat merekomendasikan bagi anda yang ingin menikmatinya bisa langsung saja menuju daerah tersebut, nanti anda dapat memilih warung atau resto mana yang ingin anda singgahi.
Farian rasa dari ayam taliwang cenderung pedas dan gurih, serta aroma smoky dari bakaran yang sangat menggugah selera. meski sudah di lumuri dengan bumbu saat di bakar anda tetap akan di suguhi dengan saus khas ayam bakar taliwang yang membuat cita rasanya semakin kaya dan gurih. pokoknya mantap gaeeesss………
2. Sate Rembiga
Berwisata ke Lombok tidak bisa hanya sekedar mencoba Ayam Taliwang. Pastikan untuk mencoba Lembigasate, yang dibuat dengan rempah-rempah khas Lombok kaya akan cita rasa perpaduan rasa pedas, manis dan gurih
Lombok bukan hanya soal pantai dan keindahan alam. Namun, jangan lewatkan hidangan yang akan memperkaya selera Anda. Salah satu yang wajib dicoba di Lombok adalah Sate Lembiga. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dibumbui dalam masakan khas Lombok. Rasa manis dan pedasnya meresap hingga ke dalam daging satenya.
Sater tidak jarang di jadikan sebagai oleh-oleh khas lombok bagi para wisatawan yang sedang berkunjung ke lombok. karna anda tidak perlu khawatir kuliner yang satu ini dapat bertahan 2 hari di suhu ruangan bahkan seminggu jika di taruh di dalam lemari pendingin.
3. Pelecing kangkung
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di lombok, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah, berbeda dengan kangkung berbatang kecil yang lebih sering kita temui.
Proses penyajiannya adalah kangkung yang sudah direbus dan matang disajikan tidak dalam keadaan panas, tapi bersuhu normal ruang kemudian disiram sambal di atasnya. Sambal ini terdiri dari tomat, terasi, rawit, garam, dan jeruk nipis sehingga memberikan rasa asam.
Di daerah lombok tidak sulit untuk menemukan hidangan tersebut, karena hampir di seluruh resto atau warung makan lokal menyajikan plecing kangkung.
4. Sup Bebalung Sasak
Dalam bahasa Sasak suku asli Lombok bebalung memiliki arti tulang belulang dan juga di maknai sebagai tujuan untuk menambah tenaga karena setelah makan bebalung tubuh di rasa akan semakin bertenaga. sup bebaluk identik dengan rasa kuahnya yang gurih dan kaya akan rempah.
kami sangat merekomendasikan bagi para wisatawan untuk mengkonsumsi kuliner ini setelah melakukan perjalanan yang cukup melelahkan. untuk kisaran harga per porsinya sup bebalung di bandrol dengan kisaran harga 20.000 – 35.000 rupiah.
5. Sate Bulayak
Kelombok tentu kurang afdol jika belum mencicipi kuliner yang satu ini. sate bulayak merupakan sate dengan beraga farian jenis daging yang anda dapt pilih sesuai dengan selera anda. terdiri dari sate bulayak daging sapi, daging ayam, usus jeroan dan tersedia pula hati sapi, di buat dengan rempah pilihan dan santan segar kemudian di masak dengan waktu yang cukup lama. kisaran harga untuk kuliner yang satu ini antara 20.000 – 35.000 dan hanya anda dapat temui di lokasi tertentu saja.
Ini dia lima rekomendasi kuliner lombok